Beaux Freres Willamette Valley Pinot Noir 2023

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das renommierte Weingut Beaux Frères liegt im wunderschönen Willamette Valley in Oregon und wurde in den 1980er Jahren von Robert M. Parker Jr. und seinem Schwager und Winzer Mike Etzel mit dem Traum gegründet, Pinot Noirs zu produzieren, die das einzigartige und außergewöhnliche Terroir von Ribbon Ridge zum Ausdruck bringen. Nach Jahren der Versuche, der Einführung biodynamischer Anbaumethoden und minimalinvasiver Weinbereitungstechniken erfolgte die erste Ernte im Jahr 1991. Das Weingut hat sich seitdem zu einem der renommiertesten des Bundesstaates für seine hervorragenden Weine entwickelt. Heute gehört Beaux Frères zur Henriot Group und wird von Michael Etzels Sohn geleitet. Der Willamette Valley Pinot Noir ist das Flaggschiff des Weinguts und steht für den Höhepunkt der aufstrebenden Weinszene Oregons. Die Trauben stammen von acht Weinbergen. Nach der Weinbereitung reift der Wein in Eichenfässern (etwa 35 % davon sind neu). Im Glas nimmt der Wein eine helle und jugendliche Farbe mit rubinroten Tönen an. Sein aromatisches Profil ist breit und duftend mit fruchtigen Noten von Erdbeere, Himbeere und Schwarzkirsche, gefolgt von Rosenblättern und einem Hauch von Backgewürzen, Nelken und Thymian. Am Gaumen ist er elegant und seidig, weich und großzügig, frisch und fruchtig. Er hat eine erfrischende Säure und feine Tannine. Der Abgang ist lang und erinnert an subtile erdige und aromatische Kräuter. Er ist der ideale Wein zu gebratenem Lamm mit Kräutern.