Rtvelisi Mtsvane Qvevri 2025

Lagerung bis zu 10 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Rtvelisi ist ein renommiertes georgisches Weingut, das eine breite Palette preisgekrönter Weine aus autochthonen Rebsorten produziert, die auf über 250 Hektar Rebfläche in den bekanntesten Weinbaugebieten des Landes angebaut werden. Das 1920 restaurierte Weingut befindet sich in einem kleinen Weiler in der Nähe von Telavi, im Herzen der georgischen Region Kachetien. Dieser elegante, bernsteinfarbene Wein wird aus Mtsvane-Trauben gekeltert, die in der Region Kachetien angebaut werden. Hier schaffen der Boden, das kühle Klima, die Höhenlage und der Schutz durch das Kaukasusgebirge ideale Bedingungen für eine perfekte Reifung und die Herstellung intensiver Weine. Nach der Lese erfolgen die Weinbereitung und der Ausbau in Qvevri nach alten georgischen Traditionen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker und charaktervoller Wein mit einer tiefen, dunklen Bernsteinfarbe. In der Nase offenbart der Rtvelisi Mtsvane Qvevri ein breites und angenehmes Aromenprofil mit Noten von Jasminblüten, getrockneten Aprikosen und Nüssen, gefolgt von einem Hauch von Orangenschale. Am Gaumen ist er komplex und geschmeidig, rund und vollmundig, mit ausgewogener Säure und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend. Servieren Sie ihn gekühlt zu einer gemischten Käseplatte, marokkanischem Auberginendip, Falafel oder indischen Meeresfrüchtegerichten.