Archery Summit Vireton Pinot Noir 2022

Lagerung bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Archer Summit wurde 1993 von Gary Andrus gegründet und ist eines der führenden Weingüter im Willamette Valley. Andrus' Pionierarbeit hat maßgeblich dazu beigetragen, dass diese kühle Klimaregion in Oregon weltweit sehr beliebt ist. Hier bieten die Boden- und Klimabedingungen einen natürlichen Lebensraum für Rebsorten wie Chardonnay und Pinot Noir, genau wie im Burgund. Das Weingut verfolgt eine Philosophie, die auf Nachhaltigkeit und dem Einsatz energieeffizienter Verfahren sowohl im Weinberg als auch im Keller beruht. Das Team wird von der Winzerin Kim Abrahams geleitet. Der Vireton Pinot Noir wird aus Trauben hergestellt, die von mehreren Weinbergen im Willamette Valley stammen und die Vielfalt der Region, ihr enormes Weinbaupotenzial und ihre bemerkenswerte Ausgewogenheit widerspiegeln. Im Glas offenbart der Wein ein breites und komplexes Aromaprofil mit vielschichtigen Noten von Blaubeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren sowie Anklängen von Gewürzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er großzügig, elegant und ausdrucksstark. Er hat eine leichte, gut ausgewogene Säure und seidige Tannine. Er ist saftig, frisch und harmonisch, mit einem langen, fruchtigen Abgang und einigen Eichennoten. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter: Er passt gut zu Pilzgerichten, Lachs und sogar zu Schweinefleisch.