2004 Champagne De Saint Gall Orpale Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature

Der Orpale gilt als Prestige-Cuvée des Hauses De Saint-Gall – ein reiner Blanc de Blancs aus den besten Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs, der nur in herausragenden Jahrgängen entsteht. Über viele Jahre auf der Hefe gereift, zeigt er die ganze Strahlkraft und Eleganz eines großen, gereiften Champagners. Der Jahrgang 2004 öffnet sich mit einem noblen Bouquet von Zitrus, kandierter Orange und gelbem Steinobst, ergänzt durch feine Noten von Brioche, Haselnuss und Kreide. Am Gaumen cremig und vielschichtig, dabei frisch und präzise, getragen von salziger Mineralität und lebendiger Säure. Das Finale ist lang, komplex und von beeindruckender Eleganz. Ein Champagner von seltener Finesse – gereift, rar und ein wahres Meisterstück für Kenner und Liebhaber großer Blanc de Blancs.