Chili con Carne

Rauchig, pikant und wärmend: Das erwarten wir von einem echten Chili von Carne. Unsere Interpretation dieses mexikanischen Klassikers wird mit einer Rinderbrühe als Basis zubereitet und ist so richtig schön sämig und durch Tomaten, Knoblauch und Chili fruchtig-würzig abgeschmeckt. Das im Haus gewolfte Rinderhackfleisch wird mit Tomaten, roten und weißen Bohnen, Mais und Paprika sämig eingekocht und ist mit Knoblauch und Chili fruchtig-würzig abgeschmeckt. Ob ganz puristisch mit etwas Schmand und geriebenem Cheddar oder etwas aufwändiger als Füllung eines Tacos mit Guacamole, frischem Koriander, gehackten roten Chilischoten und pfeffriger Chilisauce - unser Chili con Carne lässt sich vielseitig servieren und genießen.