Rote Grütze

So ganz klar lässt sich nicht feststellen, wo die Rote Grütze ihren Ursprung hat: Die Hinweise schwanken zwischen Norddeutschland, Schweden und Dänemark. Was sicher ist: Sie erinnert an unbeschwerte Sommertage, Gartenfeste und Unmengen an frisch geschlagener Sahne. Unsere rote Grütze wird mit verschiedenen Beeren und Sauerkirschen zubereitet und hat genau die richtige Balance zwischen lieblicher Süße und fruchtiger Säuerlichkeit, und genau das macht sie unwiderstehlich! Ganz klar: Frische Schlagsahne macht auch diese Rote Grütze noch besser! Funktioniert auch gut mit Crème Fraîche oder ausgezeichnet mit Clotted Cream.