Lammfond

Hergestellt in einer kleinen Südtiroler Manufaktur. Ein Teil des Erfolgsgeheimnisses: Es werden nur hochwertige Zutaten verwendet. In diesem Fall Lammfleisch und Lammknochen. Zusammen mit Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Sellerie, Petersilie, Gewürzen und Quellwasser entsteht daraus in einem aufwändigen Prozess dieser exzellente Fonds, der sich wunderbar zum Verfeinern einer Vielzahl von Gerichten eignet. Der hocharomatische Geschmack dieses Lammfonds macht ihn zur perfekten Basis für raffinierte Saucen und feine Bratenjus.