2019 Castel Montegriffo Rosso Dolomiti Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso

Hoch über dem Herrenhaus der Tenuta Kornell, des berühmten Erzeugers in Siebeneich, erhebt sich die Burgruine Greifenstein, das Castel Montegriffo - Namensgeber für den Dallmayr Wein des Jahres 2022! - Die Trauben dieser Cuvée entstammen dem Porphyrgestein der Dolomiten; rot schimmert es in der Abendsonne, weltberühmt als Rosengartenmassiv. Die Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Lagrein-Trauben profitieren von den erheblichen Temperaturunterschieden in jenen Höhenlagen der Dolomiten. Sie gewährleisten feine Aromen von Zwetschge, Herzkirsche und Darjeelingtee- außerdem eine wunderbare Balance aus frischer und saftiger Struktur sowie perfekt reifem Tannin! Genießen Sie diesen Wein jederzeit als Solist oder zu Gerichten vom Rind und Wild, zu Tiroler Schinkenspezialitäten, kräftigen Pastagerichten, gerne auch zu mittelkräftigem Käse! Ideale Trinktemperatur 16ºC.