2021 Corton Chaumes Grand Cru AC

Lucien Le Moine Mounir Saouma absolvierte ein Studium für Weinbau und Önologie an der Universität Montpellier. Nach dem Abschluß arbeitete er mehrere Jahre bei verschiedenen Winzern in Burgund und Kalifornien. Fasziniert vom traditionellen Weinbau, gründete er das Weingut zusammen mit seiner Frau Rotem im Jahr 1999. Dunkel wie es einem Corton gebührt, blaue Frucht, Trüffel, Waldboden- erdiger als die Grand Cru an der Côte de Nuits. Ein Wein voller Tiefe und Struktur.