2011 Peyre Rose Oro blanc

Die Domaine Peyre Rose zählt zu den Ikonen im Languedoc; Marlène Soria ursprünglich aus der Immobilienbranche gründete das Weingut in den frühen 80ern, pathetisch gesprochen, auf rosa Steinen (Peyre Rose). 24 Hektar Fläche umfasst das Gut; erzeugt werden daraus fast lächerlich wenige 30000 Flaschen. Diese Ertragsreduzierung ist extrem, der Ausbau im Beton- und Holz dauert oft mehr als 10 Jahre. Einfach unfassbar was auf Peyre Rose aus der Rebsorte Rolle erzeugt wird! Für mich der größte Weißwein Südfrankreichs, super rar 2000 Flaschen pro Jahr. Für ganz besondere Momente!