Tortas de Aceite RosmarinInes Rosales

Die Torta ist eine flache Scheibe, etwa 12cm Durchmesser. Sie wird mit bestem Nativen Olivenöl hergestellt und ist schön mürbe. Das Besondere sind die feine Würze und der Biss. Duftender Rosmarin gibt den Tortas von Ines Rosales ihre unverwechselbare Persönlichkeit. Sie werden nach einem alten Rezept seit fast 100 Jahren von Hand gemacht. Eine raffinierte Beilage zum Aperitif: Ein paar Scheiben hauchdünn geschnittener Rohschinken, Oliven und eine frisch geöffnete Dose Jahrgangssardinen. Insbesondere auch zusammen mit einem trockenen Spumante eine große Veranstaltung.