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2018 Il Caberlot Toscana IGT
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Seit dem ersten Jahrgang 1988 existiert weltweit kein zweiter Wein aus der mysteriösen Rebsorte Caberlot, jener natürlichen Kreuzung aus Cabernet Franc und Merlot, die der Agronom Remigio Bordini Ende der 1960er Jahre in einem verwilderten Weinberg bei Padua entdeckte. Aromatisch erinnert das an einen großen Pomerol, Cassis, etwas Paprikawürze hochfeiner Gerbstoff, sehr seidig und tief.
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Dallmayr Deutschland · DE
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